Liebe Gäste,

wir freuen uns Ihnen mitteilen zu können, dass
unser Restaurant auch dieses Jahr
mit zwei Auszeichnungen geehrt wurde.

Zum einen mit dem besten Tiramisu der Stadt
und zum zweiten sind wir unter
den 10 besten italienischen Restaurants in München.

Wir sagen Danke
und freuen uns darüber sehr.

Strassenverkauf
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Aperitivi

Antipasti

1. Entencarpacciorosa gebratenes Entenbrustfilet mit Trüffelöl, Rucola, Parmesan (g€ 18,50
2. Vitello tonnato(c, d, o - Kalbfleisch mit Thunfischsauce und Kapern€ 18,50
3. Carpaccio di Carne - vom bayerischen Ochsenfilet mit Champignon und Parmesan€ 18,50
4. Antipasto Italiano Parmaschinken, Salami, Coppa€ 18,50
5. Insalata di mare - Meeresfrüchtesalat€ 19,50
6. Carpaccio di patate - Kartoffelcarpaccio mit Pfifferlingen oder Steinpilzen€ 18,50
7. Rucola mit frischen gebratenen Artischocken € 17,50
8. Bruschette (a - Brot mit Tomatenwürfel und Olivenöl€ 5,50

Paste

1. Tagliatelle(c, d, g mit frischem Lachs und Zucchini in Hummersauce € 18,50
2. Ravioli con spinaci ricotta -(c, g - hausgemachte Ravioli mit Spinat und Ricotta€ 16,50
3. Tagliatelle con anatra (c, g, i - Bandnudeln mit Entenragoutsauce€ 17,50
4. Orchiette salsicciae - Muschelnudeln in pikantem Ragout€ 16,50

Pesce

1. Zu allen Fischgerichten servieren wir Gemüse und Salzkartoffeln
2. Gamberoni all' aglio e peperoncino- (b Riesengarnelen in Knoblauch, scharf€ 36,00
3. Goldbrassenfilet (d in Senf (g, k - oder Safransauce (g€ 28,50
4. Frisches Lachsfilet (d in rosa Pfeffer-Dillsauce (g € 28,50
5. Tris Seeteufel, Calamari und Scampi vom Grill (b, d € 38,00

Carne

1. Kalbsmedaillons mit Pfifferlingen oder Steinpilzen € 34,50
2. Kalbsleber nach Wahl - Veneziana Art oder in Butter und Salbei€ 29,50
3. Stracetti alla Romana - dünnes Rinderfilet mit Knoblauch und Peperoncini€ 35,00
4. Kalbsmedaillon in Gorgonzola-Sahne-Sauce € 29,50
5. Zu allen Fleischgerichten servieren wir Gemüse und Bratkartoffeln

Dolce

1. Tiramisu speciale - Tiramisu mit Mandelbiskuitt€ 8,50
2. Fragole fresche con crema mascarpone - frische Erdbeeren mit Mascarponecreme€ 9,00
3. Mousse au chocolat € 8,50
4. Panna cotta - frische Erdbeeren mit Mascarponecreme€ 8,50
5. Crema catalana - Creme caramelle€ 8,50

1 mit Farbstoff ▪ 2 mit Konservierungsstoffe ▪ 3 mit Antioxidationsmittel ▪ 4 mit Schwärzungsmittel ▪ 5 mit Phosphat ▪ 6 koffeinhaltig ▪ 7 chininhaltig ▪ 8 enthält eine Phenylalaninquelle

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4 Gänge Menu

I
Rindercarpaccio
oder
geröstete Artischocken und Austernpilze
auf Feldsalat mit Cocktailtomaten und Parmesanstreifen
II
Duetto di Pasta: Farfalle mit Lachs und Zucchini in Hummersauce und Orecchiette Salsiccia
III
Goldbrassenfilet mit Kartoffelkruste
dazu Salzkartoffeln und frisches Gemüse

oder
Saltimbocca alla Romana
(Kalbsmedaillons mit Parma-Schinken und Salbei)
dazu Bratkartoffeln und frisches Gemüse

IV
Tris Dessert

für 68,00 Euro pro Person

Coperto / hausg. Brot wird mit Olivenöl und Balsamico serviert für 2,00 €/Ps

Insalate

1. Insalata verde - Grüner Salat€ 7,80
2. Insalata mista - Gemischter Salat€ 9,80
3. Insalata pomodoro della casa - Tomatensalat mit Zwiebel€ 9,80
4. Mozzarella con pomodoro (g - Mozzarella mit Tomaten und Basilikum€ 13,50
5. Antipasti di verdura - frisches Antipasti-Gemüse vom Grill€ 17,50
6. Feldsalat mit gerösteten Austernpilzen, Cocktailtomaten und Parmesan (g € 16,50

Paste (a

1. Spaghetti aglio olio - mit Knoblauch, Peperoncini und Olivenöl€ 12,80
2. Spaghetti napoli (g- mit Tomatensauce € 12,50
3. Spaghetti bolognese (g,i- mit Fleischsauce € 15,50
4. Spaghetti carbonara (c,g- mit Speck (2,8, Ei und Sahne € 16,50
5. Tagliatelle emiliana (c,g- mit Vorderschinken(2,3, Erbsen, Champignons und Sahne € 15,50
6. Penette all'arrabiata - mit Knoblauch, Tomaten und Peperoncini € 15,50
7. Penette di quattro formaggi - mit 4 Käsesorten € 16,50
8. Tortellini della casa (c,f,g,i,k,l- mit Vorderschinken, Erbsen, Champignons und Sahne € 17,50
9. Pasticcio di maccharoni (g,2,3- überbackener Nudelauflauf € 17,50
10. Linguine amatriciana - mit Tomaten, Zwiebeln und Speck (2,5) € 16,50
11. hausgemachte Lasagne (c,g€ 17,50

Zuppe

1. Zuppa pavese (c,i- Bouillon mit Ei € 7,20
2. Minestrone (i- Gemüsesuppe € 8,20
3. Zuppa di pomodore (g- Tomatencremesuppe € 8,20
4. Straciatella (c,g,i- Eierflaumsuppe € 7,20

Carne
Zu allen Fleischgerichten servieren wir Gemüse und Bratkartoffeln

1. Paillard alla griglia - Kalbsschnitzel vom Grill € 29,50
2. Piccata Lombarda (g- Kalbsmedaillon in Zitronensauce € 29,50
3. Saltimbocca alla romana (g,i- Medaillons mit Parma Schinken und Salbei € 29,50
4. Filetto di bue con gorgonzola - Ochsenfilet mit Gorgonzola € 42,00
5. Filetto di bue ai pepe verde - Ochsenfilet mit grünem Pfeffer € 42,00
6. Filetto di bue grigliata - Ochsenfilet gegrillt € 39,50

Pesce
Zu allen Fischgerichten servieren wir Gemüse und Salzkartoffeln

1. Calamari alla griglia (n- Tintenfisch vom Grill € 28,50
2. Salmone alla griglia (d- Lachs vom Grill € 25,50
3. Rombo alla griglia (d- Babysteinbutt vom Grill € 30,50
4. Gamberoni alla griglia (b- Riesengarnelen vom Grill € 35,00
5. Coda alla griglia (d- (Seeteufel vom Grill) € 29,50

Pizze (a,g

1. Pizza Margherita - mit Tomaten und Käse € 12,50
2. Pizza Prosciutto - mit Tomaten, Käse und Vorderschinken(2,3 € 13,00
3. Pizza Salami - mit Tomaten, Käse und Salami € 13,00
4. Pizza Regina - mit Tomaten, Käse, Vorderschinken(2,3 und Champignons € 13,50
5. Pizza Regina con carciofi o peperoni - Regina mit Artischoken oder Peperoni(o € 14,50
6. Pizza Quattro Stagioni - mit Tomaten, Käse, Vorderschinken, Champignons, Peperoni(o und Oliven(6 € 14,00
7. Pizza Capriciosa - mit Tomaten, Käse, Vorderschinken, Paprika, Champignons, Peperoni(o und Oliven(6 € 14,50
8. Pizza alla Sputafuoco - wie Capriciosa mit Tabasco € 14,50
9. Pizza della Casa - mit Allem € 16,00
10. Pizza alla Marinara (b,f,i,n,o,2,4,10- mit Tomaten, Käse, Tintenfisch, Krabben, Muscheln und Knoblauch € 17,50
11. Pizza Tonno e Cipolla (d- mit Tomaten, Käse, Thunfisch , Zwiebel € 16,50
12. Pizza Parma - mit Tomaten, Käse, Parmaschinken, Rucola, Parmesan € 18,50
13. Pizza Pane - mit Tomaten und Rosmarin € 6,50
14. Pizza Vegetariana - mit Gemüse € 16,50

Formaggi (g

1. Gorgonzola oder Bel paese € 8,00
2. Provolone € 8,00
3. Parmeggiano € 10,00
4. Formaggio misto - gemischte Käseplatte € 17,50

Allergene: a Gluten, b Krebstiere, c Ei, d Fisch, e Erdnuss, f Soja, g Milch, h Nüsse, i Sellerie, k Senf, l Sesam, n Weichtiere, o Sulfite
Zusatzstoffe: 1 Farbstoff, 2 Konservierungsstoff, 3 Antioxidationsmittel, 4 Geschmacksverstärker, 6 geschwärzt, 8 Phosphat,
9 enthält eine Phenylalaninquelle, 10 Milcheiweiß, 11 koffeinhaltig, 12 chininhaltig

1 mit Farbstoff ▪ 2 mit Konservierungsstoffe ▪ 3 mit Antioxidationsmittel ▪ 4 mit Schwärzungsmittel ▪ 5 mit Phosphat ▪ 6 koffeinhaltig ▪ 7 chininhaltig ▪ 8 enthält eine Phenylalaninquelle

Weinkarte
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Alle Weine enthalten Sulfite. Ältere Jahrgänge nur solange der Vorrat reicht.

Trattoria Da Fausto GmbH

1. Helmtrudenstraße 1 (Ecke Ungererstr.)
2. D-80805 München
   
   
3. Telefon: +49 89/ 66 86 97 o.
4. Telefon: +49 89/ 32 70 55 53

Öffnungszeiten

6. Mo - Fr: 11:30 - 14:30 Uhr
   Mo - Sa: 17:30 - 22:30 Uhr
   


7. eMail: info@da-fausto.de

Trattoria Da Fausto GmbH

1. Helmtrudenstraße 1 (Ecke Ungererstr.)
2. D-80805 München
   
   
3. Telefon: +49 89/ 66 86 97 o.
4. Telefon: +49 89/ 32 70 55 53



Geschäftsführer
Fausto Tassi
Gabriele Frank-Tassi
Amtsgericht München, HRB 235371

Öffnungszeiten

5. Mo - Fr: 11:30 - 14:30 Uhr
   Mo - Sa: 17:30 - 22:30 Uhr



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